隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
备用食材：
秋梨5个，罗汉果1个，生姜2片，红枣5个，冰糖30克；
制作过程：
第一步，秋梨洗净后，削去皮、去掉核，将梨切成小块，放入在料理机中，无需加水，将其打成泥便可；
第二步，罗汉果去皮切成小块，生姜去核切成小块，生姜一块切成丝，准备好所有食材后，将梨泥、红枣丁、生姜丝、罗汉果一同放入在锅中；
第三步，同时放入冰糖，小火开始慢慢熬煮，过程中时不时要搅拌，差不多30多分钟的时间，将其熬煮比较浓稠的时候，便可关火；
第四步，将其晾凉后，用筛网过一遍，将梨渣中的梨汁也要挤出，接着将梨汁重新放回锅中，继续慢慢熬煮；
第五步，慢慢变得粘稠，就要不停搅拌了，防止糊锅，直到煮至特别浓稠的时候，就说明熬好了，关火晾凉，装入事先杀毒处理好的瓶子中，密封保存。
小编总结：
- 梨切块后，如果不是直接打泥，记得要将其放入在水中浸泡，隔绝氧气才会防止发黑，打泥的时候不用加水，用梨自身的水分便足够了，否则后续还要炒，其中的水分太多了，会延长炒制的时间；
- 冰糖可以用蜂蜜来代替，但注意要在秋梨膏做好并且晾凉后再放入蜂蜜，避免破坏蜂蜜的营养，食材需要先熬煮一会，将每样食材的价值充分释放，再将其杂质滤出，这样的秋梨膏吃着口感也会更加细腻；
- 熬煮秋梨膏建议用不粘锅，并且待其变得粘稠的时候，不能离火，需要一直搅拌，防止粘锅，否则就浪费了好食材，盛放秋梨膏的容器记得要事先杀毒处理好，并且保证无水无油，这样的秋梨膏存放时间才会更加长。
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