【葱烧鳕鱼】做法步骤图 香而不腻超过瘾

吃货的往事与回忆，大约都是以食物为索引的。有时候，一家人在一起，美食就像一根看不见的绳，牵住了所有人，将我们紧紧地拴在了一起。鲜美可口的鱼肉一直是我非常喜欢吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那道葱烧鳕鱼更是让我欲罢不能，咸香适口，越吃越想吃。

做好了的葱烧鳕鱼一端出来，香气就散发开来，让人闻着就不自觉地吞咽口水。在吃的时候，搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味就更赞了。接下来，我们就简单地跟大家说一说让舌尖惊艳的美味营养解馋的葱烧鳕鱼做法，香而不腻超过瘾。

美味的葱烧鳕鱼

食材：鳕鱼、小葱、桃园建民西瓜酱、生姜、料酒、酱油、蚝油、淀粉

做法：1、先把食材处理好，把鳕鱼冲洗干净，去掉杂质，沥干水后，切成块，加入一点料酒和盐，腌制一下；

2、接下来，把小葱洗净后，去掉根部，切成葱花；把生姜洗净，切成姜丝；

3、拿一个干净的碗，倒入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、蚝油、淀粉和白糖，搅拌均匀，做成酱汁；

4、热锅烧油，放入腌制好的鳕鱼块，煎到鳕鱼块两面焦黄之后，盛出来；再次热锅烧油，放入葱姜炒香；

5、倒入搅拌好的酱汁，翻炒一会儿，放入鳕鱼块，翻炒均匀，继续烧到食材成熟入味，即可；