日本寿司的做法

1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘

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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液

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4.在锅里放一点点的橄榄油

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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮

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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液

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7.再卷起来,就变成了蛋条

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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二

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9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,

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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松

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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒

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14.用竹帘把东西都卷起来,压实

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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~

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