两种高钾食物 营养丰富 对身体好（附做法

春天正是养护身体的重要时候，再就是这段时间里面，天气变化很大，我们在注意及时增减衣物的同时，也要注意健康饮食。在平常，吃些符合自己身体情况的，也要丰富的食物，好好补益身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说建议尽量多吃这两种高钾食物，营养丰富，对身体好。

（1）油菜

美味的香菇油菜

食材：油菜、香菇、西瓜酱、葱姜蒜、蚝油、酱油、盐

做法：1、先把油菜仔细择洗好，去掉根部和黄叶子等杂质，切成段，放入干净的盆里，备用；

2、接下来，把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质，切成葱花、姜末和蒜末；

3、接着，把香菇洗净后，去掉根蒂等杂质，切成块，放入热水里面焯煮好后，盛出来；

4、热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入香菇，翻炒到变软，放入油菜，加入适量的西瓜酱、蚝油、酱油、盐，翻炒到食材成熟入味；即可；

（2）腐竹

美味的腐竹炒肉

食材：腐竹、五花肉、葱姜、辣椒、酱油、料酒、盐

做法：1、先把腐竹放入清水里面，浸泡一段时间，等到腐竹泡好之后，捞出来，沥干水，切成段；

2、接下来，把五花肉洗净，去掉血水等杂质之后，切成小片，加入一点料酒和酱油，腌制一下；

3、把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把葱姜分别处理干净，切成葱花和姜丝；

4、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入腌制好的肉片，翻炒到变色后，放入腐竹，翻炒一下；

5、然后再加入一点酱油，翻炒一会儿，放入辣椒碎，加入一点盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；