【海鲜咖喱炒饭】做法步骤图 美味过瘾 好吃得停不

今天跟大家说一说营养解馋的海鲜咖喱炒饭做法，美味过瘾，好吃得停不下来嘴。

美味的海鲜咖喱炒饭

食材：大虾、咖喱粉、大米、牛肉耗辣椒、青椒、胡萝卜、葱姜、洋葱、鸡蛋、盐

做法：1、先把食材处理好，把大虾冲洗干净，去掉虾壳和虾线等杂质后，剥成虾仁；把葱姜处理干净，切成葱花和姜末；

2、接下来，把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点点盐和温水，搅拌均匀，做成鸡蛋液；把洋葱洗净，切成洋葱碎；

3、接着，把青椒洗净后，用刀切开，去掉辣椒籽后，切成辣椒碎；把胡萝卜洗净后，切成小丁；

4、往盛着虾仁的盆里面，加入一点盐和料酒，把虾仁腌制一会儿；把大米淘洗干净，沥干水，放入蒸锅里面，蒸好后取出来；

5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成块状之后，盛出来；

6、再次热锅烧油，放入虾仁滑炒一会儿，放入洋葱碎和青椒，煸炒一会儿后，放入胡萝卜丁，翻炒均匀；

7、再放入炒好的鸡蛋，倒入米饭，翻炒一会儿，加入适量的咖喱粉和盐，翻炒到食材成熟入味，浇上适量的牛肉耗辣椒，味道更好；