【鸡心辣炒芋荷】做法步骤图 香辣过瘾超下饭 不愁

今天跟大家说一说教你营养解馋的鸡心辣炒芋荷，嗨辣过瘾超下饭，不愁孩子没胃口。

美味的鸡心辣炒芋荷

食材：鸡心、辣椒、芋荷、牛肉耗辣椒、葱姜、香菜、酱油、胡椒粉、白糖、盐

做法：1、先把食材都处理好，把鸡心仔细冲洗干净，去掉油脂，切成块，再次洗净，去掉血水；

2、往锅里面倒入适量的水，烧开后，放入鸡心，焯煮一会儿后，捞出来，放凉一下，加入适量的酱油和盐，腌制一下；

3、接下来，把葱姜洗净，去掉杂质之后，切成葱花和姜丝；把香菜摘洗好，切成香菜碎；

4、接着，把买来的芋荷冲洗干净，去掉杂质，切成小块；把辣椒洗净后，用刀切开，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入腌制好的鸡心，煸炒一会儿，再放入芋荷，翻炒一下；

6、再放入辣椒，加入适量的牛肉耗辣椒、酱油、胡椒粉、白糖、盐，翻炒到食材成熟入味后，盛出来，撒些香菜碎，点缀一下；即可；