家涮火锅的操作方法 更干净卫生 吃得也放心 满满一桌才几十元

 

又到了可以大吃火锅的季节了，秋天的第一顿火锅，你准备好了吗？大家都知道现在出去到外面吃个火锅，真心不便宜，尤其两家人一起去聚会，拖家带口的，六七个人，一顿饭下来，四五百块钱真是不觉得是啥，干脆自己在家做吧，各种食材可着劲地吃，毕竟场所，服务这类是不需要额外收费的，而且自己置办的食材，肯定也要比去外面单独吃的便宜哟，所以准备下来，满满一大桌也才几十元，而且和朋友一起还超级嗨，吃得过瘾，网友都说：简单是太实惠了吧。

 

下面就来同大在家一起分享一下，自己在家涮火锅的操作方法，更干净卫生，吃得也放心，一点不比在外面吃差哟，同样氛围满满呢。

【秋天的第一顿解放双手的火锅】

食材用料：底料部分：金针菇1小把、姜1小块、西红柿1个、葱1段、胡萝卜1根

配菜：羊肉片、牛肉片、魔芋丝、千页豆腐、木耳、海带、土豆、山药、青菜、丸子等

蘸料：芝麻酱、小葱、熟花生碎、熟芝麻

制作过程：

1、先来制作清汤底料部分：考虑有小朋友，所以做得清汤，准备好食材，如图所示。

 

2、金针菇洗干净去掉底部，西红柿切块，葱切段，姜切片，胡萝卜去皮切滚刀块，如图所示。

 

3、全部倒入升降锅锅盘中，如图所示。

 

4、然后倒入适量清水，如图所示。

 

5、盖好盖子，选择最大火，将其烧开，如图所示。

 

6、准备一下蘸料部分#小葱切碎，放入熟花生碎、芝麻，用来搭配芝麻酱混合搅拌均匀即可，如图所示。

 

7、准备一下配料部分：山药、土豆分别去皮切片，千页豆腐切片，木耳提前泡发好，如图所示。

 

8、继续准备：海带丝、魔芋丝、各种喜欢吃的丸子、青菜等，如图所示。

 

9，我用的是臻米升降锅，按开启键，选择最大火力，将锅中的汤煮开，各种配菜也都备好端上。

 

10、最开始先来涮羊肉片、牛肉片之类的，很容易熟。

 

11、后面开始再放入自己喜欢的各种配菜涮起来吧。

 

12，煮好，只需按臻米升降锅操作面板上的上升键即可，火力大小自己灵活操作，非常简单，如图所示。

 

13、臻米升降锅，无需单独用漏勺，轻轻一按，全部升起来，小朋友都可以随意搞定，也不用担心会溅烫到，这个操作也是我家小朋友最爱干的活，感觉是他在招呼所有人吃饭，特有满足感呢！

 

14、围绕一桌，随心所欲吃自己喜欢的，超级享受……

 

15、涮起来，喝起来喽！

 

最后忍不住还想同大家分享一下我的臻米升降锅：实在是太喜欢了，而且招待朋友来吃也特别有面子，都说这个锅太好了呢！不仅仅是颜值担当，而且操作和清洗后超级方便，分体安装，简直是省时省力！不仅仅可以火锅，还可以蒸米饭，蒸面食，炖煮各种操作哦！

 

【小贴士】

1，山药，土豆切片，稍微厚一点，不然很容易不小心就煮烂。

2，羊肉片、牛肉片只需涮变色即可，不要涮太久，不然容易老。

3：各种配菜，根据自己口味灵活搭配即可。