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橙子皮扔掉可惜 教你做个小零食

来源:未知  2019-02-14 10:38
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橙子皮扔掉可惜 教你做个小零食

 

橙子是我们平时都喜欢吃的一种水果,味道酸甜,水分充足,并且含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。

不过,我们通常食用橙子只是吃其果肉,而橙子皮却被顺手扔掉。其实,橙皮也是宝,它除了具有化痰的功效外,还能起到消食、清新提神、护发美容的作用。

这款糖渍橙皮既可以直接食用,也可以泡水喝,香甜可口,还能起到养生的功效。所以,平时我们吃过橙子后,橙皮可别随手扔掉了,像这样做既好吃又营养,做法也特别简单。

橙子皮扔掉可惜 教你做个小零食

 

【糖渍橙皮】

食材:橙子 3个、白砂糖 50g、水 80g、细砂糖 15g

制作步骤

橙子皮扔掉可惜 教你做个小零食

 

1、把橙子外表搓洗干净,再切开,里面的果肉吃掉,橙皮用刀把里面的白瓤去掉

橙子皮扔掉可惜 教你做个小零食

 

2、再切成小条

橙子皮扔掉可惜 教你做个小零食

 

3、放入开水中煮10分钟,去掉苦涩味,然后捞出

橙子皮扔掉可惜 教你做个小零食

 

4、再另外加80g清水,放入煮好的橙皮和50g白砂糖,中小火煮10分钟

橙子皮扔掉可惜 教你做个小零食

 

5、煮到浓稠,这时水分几乎没有了,捞出

橙子皮扔掉可惜 教你做个小零食

 

6、撒上细砂糖拌匀即可

小贴士

1、橙皮里面的白瓤一定要取出干净,否则会苦,影响味道

2、糖渍橙皮做好后可以直接食用,也可以泡水喝

橙子皮扔掉可惜 教你做个小零食

 

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