隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
平时我们常会听到这样一句话，一日一苹果，医生远离我。足以可见，苹果的营养价值是非常高的，它的营养物质在水果中是最适合我们人体吸收利用的。苹果含有丰富的维生素，胡萝卜素，膳食纤维，钙，铁，钾等营养物质，它所含有的营养物质不仅全面，而且极易被人体消化和吸收，所以不管是成年人，还是小孩，老人或者病人，都适合食用。虽然平时我们常把苹果直接生吃，其实苹果还能做很多好吃的美食。苹果加胡萝卜原来这么好吃，软糯香甜，好吃易消化，给孩子吃最好。
从今年年初开始，上网课就成了孩子们的日常，以前看书久了对孩子的眼睛都不是很好，更何况现在天天对着屏幕那么久，所以许多孩子在这个假期戴上了眼镜。为了让孩子能够保护好眼睛，我们除了购买一些眼睛防护的物品，平时也有多给他吃些保护眼睛的食物。那么胡萝卜肯定是最为家常的食物了，以前总是做炒胡萝卜，吃多了后，孩子也有点不怎么喜欢了。
不过把胡萝卜加到苹果里面，做成这个发面饼，清甜软糯，孩子特别爱吃，而且是发面做的饼，好吃又易消化。如果你家里有孩子，又常上网课，不妨试试做点给他尝尝。
【发面苹果胡萝卜饼】
一，食材：苹果1个，胡萝卜1根，鸡蛋1个，白砂糖适量，酵母粉3g，面粉适量，食用油适量。
二，发面苹果胡萝卜饼的做法：
1.首先将所有的食材都准备好，苹果去皮，切成块。胡萝卜清洗干净后也去皮，切成块，装入碗里备用。
2.把苹果块和胡萝卜块放入料理机里面，再打入1个鸡蛋，加入100ml清水，启动料理机，把它们搅打成果汁，然后倒入盆里。先放入酵母粉，还有白砂糖促进酵母发酵用的，再用筷子搅拌至酵母完全融化。这时候再少量多次地加入面粉，每次都要搅拌均匀，直到最后把它们搅拌成无干粉状细腻的面糊。然后盖上保鲜膜，发酵至面糊明显变大。
3.面糊发酵好后，稍微搅拌一下，不用使劲搅拌排气。电饼铛提前预热好，刷一层食用油，用勺子舀一勺面糊放入电饼铛里面，整理成圆形。盖上盖子先烙1分钟，等到表面定型了，揭开锅盖，翻一面继续烙。烙至小饼变得胖胖的，软软的，就表示熟透了。
4.把烙好放饼盛出来，装入盘子里面，再把后面剩下的面糊全部做完，一道美味的发面苹果胡萝卜饼就做好了。如果不喜欢太甜，可以不用放糖，因为胡萝卜和苹果本身就自带甜味，吃起来也是非常的好吃哦。发面做的饼，松软香甜，如果做得小巧点，一口一个，真的太爽了。
小贴士：
今天给大家分享的这个发面苹果胡萝卜饼的做法大家喜欢吗？平时吃腻了馒头包子油条的朋友，偶尔换一个口味，也是非常不错的哦。苹果加胡萝卜，补充身体所缺的各种维生素，提高身体抵抗力，身体长得更加结实。再加入鸡蛋，营养更加丰富，给孩子烙这样的饼来做早餐，能够满足孩子一上午对营养的需求，再来一杯牛奶，完美的早餐。
