可乐排骨

可乐排骨

　　原料：排骨 叉烧酱 可乐（除食油外不需要任何调料）

　　做法：

　　1、排骨一斤，切成小块，过水，盛起，不需加盐。

　　2、在锅中加适量食用油，烧热，加两汤匙叉烧酱。

　　3、倒入过好水的排骨，翻炒两分钟。

　　4、在排骨中，倒入250毫升左右的可乐，然后把可乐煮干。大概共需时13分钟左右。排骨还没有做好时，英姐的小孙女已经拿着碗在排队等候了，看来英姐的手艺果然很深入人心啊。