【泡菜五花肉豆腐汤】做法步骤图 香而不腻

在这个发展变幻迅速的世界，美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累，回到家，到了餐桌，相信美味可以帮你轻松一下。三伏天这段时间天气依然是非常炎热，让人的胃口不是很好。那么这个时候，来上一份开胃解馋的泡菜五花肉豆腐汤就是非常好的享受啦，美味过瘾，让人很是喜欢。

做好了的泡菜五花肉豆腐汤一端出来，香气就弥漫开了，夹一筷子送进嘴里，肉片嫩又香，豆腐嫩滑，拿勺子舀上一勺，连汤带肉拌在饭里，扒一口，又扒一口，越吃越想吃。接下来，我们就简单地跟大家说一说营养解馋的泡菜五花肉豆腐汤做法，香而不腻，不愁家人没有胃口。

美味的泡菜五花肉豆腐汤

食材：五花肉、豆腐、泡菜、西瓜酱、葱姜蒜、青椒、料酒、淀粉、酱油、盐

做法：1、五花肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质，切成小片，加入适量的酱油、料酒、淀粉和盐，用手抓均匀，腌制一会儿；

2、接下来，把豆腐冲洗一下，控一下水，切成块；把泡菜倒入干净的碗里；

3、葱姜蒜分别处理好，去掉杂质后，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜末；

4、接着，把青椒洗净后，去掉辣椒籽等杂质之后，切成辣椒碎；

5、然后热锅烧油，放入五花肉，煎到变色，放入葱姜蒜和青椒，翻炒均匀；

6、再放入泡菜，翻炒一会儿，倒入适量的高汤，烧开后转为小火，放入豆腐，加入适量的西瓜酱和盐，继续炖到食材成熟入味，即可；