【两道营养蒸菜】做法步骤图 好吃不上火 还能加强免疫力

夏秋时节正是我们养护身体的重要时候，在这段时间里，天气依然是比较炎热，人们身体的消耗也会比较大，所以要做好补益身体的工作，注意健康饮食。在日常生活中，要吃些符合自身情况的，营养丰富的食物，好好养护身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说三伏养生，教你两道营养蒸菜做法，好吃不上火，还能加强免疫力。

（1）美味的清蒸鱼

食材：桂花鱼、西瓜酱、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、把桂花鱼仔细地冲洗干净，去掉鱼鳞等杂质，用刀在鱼身上划花刀

2、接着，往桂花鱼身上抹上些西瓜酱、料酒和盐，放入干净的盆里面，把桂花鱼腌制一下；

3、接下来，把葱姜蒜分别处理干净后，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜末；把桂花鱼放入蒸盘里面，

4、放上葱姜蒜，浇上一点西瓜酱、酱油、胡椒粉、盐，放入蒸锅里面，蒸到食材成熟入味，即可；

（2）美味的蒸胡萝卜丝

食材：胡萝卜、蒜瓣、酱油、牛肉耗辣椒、醋、香油、淀粉、面粉、盐

做法：1、先把胡萝卜仔细洗净，去掉杂质，切成胡萝卜丝；蒜瓣洗净后，切成蒜末；

2、拿一个干净的碗，放入蒜末，加入适量的酱油、牛肉耗辣椒、醋、香油和盐，搅拌均匀，做成料汁；

3、拿一个干净的盆，放入胡萝卜丝，浇上一点油，加入适量的淀粉、面粉和盐，用手抓均匀，胡萝卜丝裹上糊；

4、然后再把胡萝卜丝放入蒸锅里面，等到把胡萝卜丝蒸熟后取出来，放凉一下后，倒入盆里，浇上做好的料汁，就可以开吃了；