【山药焖鸭】做法步骤图 美味下饭超过瘾 孩子天天

今天跟大家说一说营养解馋的山药焖鸭做法，做好了的山药焖鸭咸香适口，让人越吃越想吃。一端出来，香气随着蒸腾的热气悠悠地散发出来，扒一筷子到嘴里，咸鲜美味，葱花再提一层味，越吃到碗底，味道越浓，家里人都是很喜欢吃，孩子天天嚷着吃不够。

美味的山药焖鸭

食材：山药、鸭肉、西瓜酱、葱姜、胡萝卜、八角、香叶、桂皮、酱油、盐

做法：1、把山药仔细地处理干净，小心去掉外皮之后，用刀切成片，放入水中泡一会儿；

2、接下来，鸭肉仔细地处理干净，去掉杂质，切成小块，放入热水里面，焯烫一会儿，捞出来，沥干水；

3、接着，把葱姜分别处理好，沥干水，切成葱花和姜丝；把胡萝卜冲洗干净后，切成小块；

4、然后热锅烧油，放入葱姜、八角、香叶、桂皮，翻炒出香味，放入焯煮好的鸭肉，煸炒一会儿；

5、再加入适量的西瓜酱、料酒和酱油，翻炒均匀后，倒入适量的水；

6、烧开之后转为小火，焖煮一段时间后，放入山药和胡萝卜块，加入一点盐，继续焖烧到食材成熟入味，撒些葱花；即可；