隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
今天为大家说一说让舌尖痛快的美味，营养解馋的芋子牛肉做法，香而不腻，让人越吃越想吃，最后连汤汁都不剩。
美味的芋子牛肉
食材：牛肉、芋子、西瓜酱、葱姜、辣椒、料酒、酱油、淀粉、盐
做法：1、先把食材处理好，把牛肉冲洗干净，去掉血水等杂质，沥干水，切成小块；
2、接下来，把芋子冲洗干净，放入蒸锅里面，蒸好后取出来，去掉外皮，切成块状；
3、接着，把葱姜洗净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把辣椒洗净后，切成了辣椒碎；
4、往盛着牛肉的盆里，加入适量的料酒、酱油和淀粉，搅拌均匀，把牛肉腌制一下；
5、然后热锅烧油，放入腌制好的牛肉，滑炒到变色后，放入葱姜，翻炒一会儿；
6、再放入切好的芋子，加入适量的西瓜酱和盐，炒到食材成熟入味；即可；
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