【白萝卜大骨汤】做法步骤图 骨胶原满满 女人喝了皮肤好 孩子

“冬吃萝卜夏吃姜”现在正是萝卜最肥美的时候，汁多鲜美。而冬天的到来，人们也就更加热衷于煲汤，热腾腾的汤，一上桌就被家人抢着喝掉了，暖暖的很是舒心。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人常喝可延缓衰老。所以每周一次猪大骨汤健康又美味，暖暖过个美丽的冬天。冬天多炖这汤，骨胶原满满，女人喝了皮肤好，孩子喝了长个头！

白萝卜大骨汤

一.配料：白萝卜1根，猪大骨1根，姜1块，香葱适量，盐适量。

二.制作步骤：

（1）.首先将猪大骨在买的时候让师傅敲破，砍断，回家后只管洗干净，然后放入冷水锅里，开大火，把水烧开，目的是去掉血腥和脏东西。

（2）.然后把砂锅洗干净，把猪大骨放进去，姜片放进去，清水放足够量，盖好盖子，大火烧开，然后调成小火慢炖1个小时。

（3）.白萝卜去皮切块，放入砂锅一起炖到萝卜熟烂就可以出锅了。

（4）.放上适量盐，撒点葱花，美味又营养的白萝卜大骨汤就做好了。

小贴士：

1.萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤能起到降血脂、防治胆结石、稳定血压的作用。

2.猪大骨如果不在外面砍断，敲碎的话，回家是很难弄的哦。

3.猪大骨富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头，具有健脾，强筋，补钙的功效，尤其小孩更应该每周一次多炖来吃。