【八宝香油茶】做法步骤图 配料家里常有 开水一兑就能吃

不知道是现在流行起了传统美食，还是说我上年纪了，开始回味小时候吃的食物。第一次吃这个八宝香油茶的地方已经记不清了，只知道是爸爸带我们出去旅游的时候吃到的，但是它的味道却留在了心底。八宝香油茶又叫油炒面，是一种民族风味的食品。很多人都喜欢用来当早餐吃，或者晚上加班太累了，冲泡一碗来吃，营养又美味，而且方便快捷，又经济实惠。传统美食八宝香油茶，教你自己做，配料家里常有，开水一兑就能吃。

这个八宝香油茶可以分为甜味的，咸味的两种，不能说哪一种好吃，只能说各有千秋。因为我自己比较喜欢吃咸味的，所以今天就给大家分享一个咸味的八宝香油茶的做法。喜欢的朋友可以赶紧收藏起来，一次可以多做一点，放凉后用保鲜袋装起来，放一周也不会坏。想吃的时候，直接用开水一兑，就可以吃了，营养又美味，当早餐最合适不过了。

【八宝香油茶】

一，食材：面粉200g，核桃仁50g，花生仁50g，黑白芝麻30g，五香粉1勺，十三香少许，花椒粉少许，盐适量，玉米油40ml。

二，八宝香油茶的做法：

1.将所有的食材都准备好，如果家里有烤箱，核桃仁和花生仁都可以直接用烤箱烤熟就可以了。如果家里没有烤箱，那么可以用炒锅，小火慢炒，直到表皮变得酥脆，里面微微发黄就可以关火出锅。

2.花生米和核桃放凉后，装入保鲜袋里面，用擀面杖捣碎，装入碗里备用。

3.准备一口炒锅，把面粉倒入盆里，小火慢慢翻炒，直到面粉变成微黄色，有浓浓的面香味了，就可以关火出锅了。为了让口感更加好，我们再把面粉过筛一下，把大颗粒过筛出来。

4.炒锅清洗干净，然后把黑白芝麻倒进来，先小火翻炒香。接着把花生碎，核桃碎一起倒进来，先翻炒均匀。接着再倒入玉米油，继续翻炒至表面起一层密密的小泡泡。

5.这时候把过筛好的面粉倒进来，开始放调味品，五香粉，十三香，花椒粉，少许盐，翻炒均匀就可以了。

6.营养又美味的八宝香油茶就做好了，舀两勺放入碗里，然后再倒入适量的开水，搅拌均匀就可以开吃了，特别的香浓。里面又有花生碎和核桃碎，如果家里有葡萄干或者别的坚果，也可以再放一些在里面，口感会更加丰富。

小贴士：

今天给大家分享的这个传统美食-八宝香油茶的做法就结束啦，做法非常的简单，食材也是家家户户都有的常备食材。如果你也喜欢这个八宝香油茶，不妨做一点放家里，不管是当早餐还是晚上加餐，都是营养非常好的食物。如果想要口感更好，营养更丰富，里面还可以再放一些坚果，炒的时候可以再放入适量的黄油来炒，吃起来会更香哦。如果喜欢甜口味的，可以不用放盐，等到面粉放凉后，放入适量的白砂糖混合均匀就可以了。