肉末韭菜烙饼

原料

中筋面粉100克、温水60克、植物油10克、

馅料

猪肉100克、盐2克、生抽2克、白糖2克、芝麻油10克、韭菜100克、（馅料根据包的情况，可能会多点）

每个饼皮约40克左右

份量

四个

做法

1、猪肉剁成馅，加入生抽，盐，白糖，

2、再加入芝麻油，搅拌均匀。

3、韭菜洗净后切碎，倒入肉馅中，

4、混合均匀。

5、面团原料混合成团，醒30分钟，

6、分成四份，

7、每份擀成圆饼形，

8、包入馅料

9、收口，

10、放平底锅中，（平底锅中放少许油）用小火慢烙，

11、正反面都要烙成金黄色，

12、吃时就些粥正适合老百姓的胃口。