【豆芽拌海蜇】做法步骤图 营养丰富又好吃解馋

吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情，这样的生活充满了味道，真实的生活自然是少不了烟火气啦。夏天的这段时间里面，天气变得愈发炎热，让人不想待在热烘烘的厨房了。那么在这个时候，我们来上一份简单美味的豆芽拌海蜇就是很棒的选择啊，让人越吃越想吃。

今天给大家说一说爽口美味的豆芽拌海蜇做法，营养丰富又好吃解馋。

美味的豆芽拌海蜇

食材：海蜇、豆芽、牛肉耗辣椒、辣椒、香菜、葱姜蒜、香油、醋、盐

做法：1、先把食材处理好，把海蜇仔细地冲洗干净，去掉杂质后，切成丝，放入小盆；

2、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入海蜇，等到把海蜇焯烫好之后，盛出来，沥干水，放凉一下；

3、把豆芽淘洗干净，去掉杂质，放入热水里焯烫一下后捞出来，过一下凉水；把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

4、把葱姜蒜分别洗净后，分别切成葱花、姜末和蒜末；把香菜择洗干净，切成香菜碎；

5、拿一个干净的碗，倒入适量的牛肉耗辣椒、香油、醋和盐，放入葱姜蒜和辣椒碎，加入一点水，搅拌均匀，做成料汁；

6、把处理好的豆芽和海蜇放入干净的盆里，浇上搅拌好的料汁，撒上些香菜碎；即可；