【卤水乳鸽】做法步骤图 解馋过瘾又营养丰富 怎么也吃不腻

作为一个爱吃各种肉类美食的小吃货，我自然是不会错过鲜嫩美味的鸽子肉了，做好了的卤水乳鸽一打开盖子，香味就散发出来，让人闻着就食欲大增，让人越吃越想吃。

接下来给大家说一说卤水乳鸽做法，解馋过瘾又营养丰富，怎么也吃不腻。

美味的卤水乳鸽

食材：乳鸽、卤水、西瓜酱、葱姜蒜、香菜、青椒、胡椒粉、酱油、盐

做法：1、先把所需要的食材都处理好，把乳鸽仔细地冲洗干净，去掉杂质后，抹上适量的酱油和盐，腌制一下；

2、接着，把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，沥干水之后，分别切成葱花、姜丝和蒜末；

3、接下来，把香菜择洗干净，去掉根部等杂质，切成香菜碎；把青椒洗净后，去掉辣椒籽，切成丝；

4、拿一个干净的碗，倒入适量的西瓜酱、胡椒粉、酱油和盐，搅拌均匀，做成料汁；

5、往锅里面倒入适量的卤水，放入处理好的乳鸽，烧开之后转为小火，焖煮到肉成熟后，取出来；

6、把鸽子肉放凉一下，切成块，撒上葱姜蒜、香菜碎和青椒丝，吃的时候搭配上搅拌好的料汁，滋味很棒；