奶香玉米窝窝头

原料:

玉米面100克、小米面100克、白糖30克、牛奶140克左右。

做法:

1、把玉米面、小米面和白糖混合到一起,加入温牛奶,和成光滑的面团。

2、盖上湿布,让面团醒10分钟。

3、把面团搓成长条,切成相同重量的小剂子。

4、拿一个小剂子,揉圆,捏成窝窝头,依次做好,放入笼中。

5、上火蒸,上汽后再蒸10分钟即可。

小贴士:

1、小米面也可以是黄豆面、红薯面等等粗粮。

2、白糖的量根据自己的口味可调整多少。

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THE END
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