剩肉炖菜 比红烧肉还好吃

居家过日子,有时肉炖多了,一顿吃不了会剩下。那也不能扔了啊!所以用这碗剩肉炖点菜,不但肉不腻,入口即化,而且肉中的油脂被冬天的当家菜——大白菜吸收,吃起来真是油汪水润,香极了!

再来一碗豆腐泡,也有叫油豆腐,营养丰富,而且豆腐中吸足了汤汁,一咬一流汁,真是香上加香!用来泡米饭吃再好不过了呢!

正赶上我姐来,她也不客气,上来就吃,直说这菜真香!

这锅炖菜比红烧肉还好吃,20分钟!冬天当家菜变成宴客菜!

红烧肉炖白菜豆泡】

材料:红烧肉一碗,白菜六片,豆泡一碗,盐少许,酱油少许

制作过程:

1.一碗剩的红烧肉准备好;

这锅炖菜比红烧肉还好吃,20分钟!冬天当家菜变成宴客菜!

2.白菜洗净切大块;

这锅炖菜比红烧肉还好吃,20分钟!冬天当家菜变成宴客菜!

3.豆腐泡撕一小口扔锅里;

这锅炖菜比红烧肉还好吃,20分钟!冬天当家菜变成宴客菜!

4.红烧肉取适量,入锅中,将白菜帮子也入锅中,倒入适量的热水和酱油,盖盖,中火煮开;

这锅炖菜比红烧肉还好吃,20分钟!冬天当家菜变成宴客菜!

5.白菜帮子熟了,豆泡吸汁入味了,将白菜叶入锅中,再撒适量盐,菜叶变软就可关火出锅。

这锅炖菜比红烧肉还好吃,20分钟!冬天当家菜变成宴客菜!

小贴士:

1.直接将材料入锅中,加水炖就成,不要再额外炝锅了;

2.白菜叶易烂,起锅前放入就可以;

3.剩肉用来炖粉条白菜也好吃。

这锅炖菜比红烧肉还好吃,20分钟!冬天当家菜变成宴客菜!

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