馒头别再用面粉蒸着吃 教你玉米面新做法 香甜软糯 特别好吃

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图片[1]-馒头别再用面粉蒸着吃 教你玉米面新做法 香甜软糯 特别好吃-起舞食谱网

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馒头别再用面粉蒸着吃了,教你玉米面新做法,香甜软糯,特别好吃!玉米面很多人都喜欢吃,也含有丰富的营养物质,玉米面的吃法很多,熬玉米面粥,玉米面饼,玉米面煎饼等等。今天分享一种新吃法,一起来学习吧!

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食材:

玉米面、面粉、牛奶、水、白糖、酵母、淀粉、油

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做法:

1.首先我们准备食材面粉300克,玉米面100克,纯牛奶1袋,我们先将玉米面倒入面粉盆中,加两勺白糖,再加酵母3克,加入适量清水,用筷子搅拌均匀,再加入温牛奶,和成硬一点的面团,盖上盖子醒面十分钟。

2.醒发到原来的1.5倍大小,醒好以后取出来再揉一下,排出里面多余的气体,再把面团揉成长条状,然后切成大小相等的剂子,揉成中间粗两头细的圆锥形,盖上保鲜膜醒上10分钟。

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3.接下来我们调制水淀粉,在碗中加两勺淀粉和少许水,搅匀备用。然后把锅烧热,在锅底倒一层油,把做好的玉米面胚下进去,底部煎成金黄色,然后倒入适量的水淀粉,能够没过玉米胚的三分之一就行。

4.把水烧开后换中火煮15分钟,直到汤汁收干就可以出锅装盘了,香甜软糯的玉米面棒就制作完成了,喜欢的朋友不妨在家试试。

编后语:

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