蒸发糕做法步骤图 而且营养又健康

蒸发糕时，只需多加关键的一步，不仅蓬松如面包，而且营养又健康！你喜欢吃发糕吗？反正我是超级的喜爱，尤其是刚出锅的，香甜可口，又蓬又软，每咬一口，满满的都是幸福感，所以今天我们就来做发糕吧。

食材：

红糖、白糖、开水、面粉、酵母、红枣、油

做法：

1.我们先把160克红糖和40克白糖用400克开水化开晾凉。

2.接下来我们在640克面粉里面加入8克酵母，然后把红糖水倒进去，用筷子搅拌，边倒边搅，最后搅匀到粘稠状就可以了，盖上盖子，醒发到两倍大。

3.这会儿我们切点儿红枣备用。

4.现在我们把醒好的面糊拿出来搅一下，这样做的目的是为了把里面的空气排出去。

5.在碗里刷点儿油防粘，然后把面糊倒进去，再把切好的红枣一个个放在面糊上面，冷水上锅，上汽后蒸30分钟，一份Q弹有嚼劲的红糖发糕就做好了，吃起来香甜美味，老人小孩都适合吃，有兴趣的朋友不妨在家试试。