玉米面美食做法步骤图 做好比面包还好吃!

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图片[1]-玉米面美食做法步骤图 做好比面包还好吃!-起舞食谱网

玉米面在所有主食中的营养价值和保健作用是最高的,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍,同时,玉米中含有大量的营养保健物质。今天教大家做一道玉米面美食,一碗面粉半斤红豆,简单卷一卷,再上锅蒸一下,做好比面包还好吃。

食材:

玉米面200克、面粉200克、白糖、酵母4克、红豆

做法:

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1.碗内加入200克的玉米面,再加200克的面粉,加一勺白糖。

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2.另起一个碗,4克酵母加入温水搅拌化开。

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3.边加酵母水边搅拌。

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4.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒至2倍大小。

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5.这个是提前泡了一夜的红豆。

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6.开火放锅里煮,水快煮干的时候加入两勺白糖,水煮干以后装盘放凉备用。

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7.醒好的面团揉下排气,案板上撒点面粉把面团擀薄。

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8.红豆均匀铺在上面,用筷子从中间戳个洞往外边卷起来。

图片[10]-玉米面美食做法步骤图 做好比面包还好吃!-起舞食谱网

9.按这个样子慢慢地往外边卷。

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10.快卷好了。

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11.用刀切开放篦子上。

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12.盖上盖子醒10分钟。

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13.然后上锅蒸(盖上盖)15到20分钟。

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14.关火以后再焖5分钟就可以开吃了。

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15.切开摆盘即可食用。

 

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