隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
今天小编教大家来做这道香辣鸡翅。香辣味一直是我所无法抵挡的,香辣开胃,吃了有种想要吮指的冲动。不知道大家有没有这种感觉呢。再加上鸡翅,鲜嫩的口感,更增添了几分食欲。马上要过年了,年夜饭做一道这样的美食,全家都喜欢,快来试试吧。
食材
主料
鸡翅500克、青椒1个、红椒1个
配料
姜5克、花椒2克、生抽10毫升、白糖2克、料酒10毫升、盐5克
香辣鸡翅的做法
1、鸡翅洗净,翅身划上2刀。青红椒洗净切斜段。
2、将鸡翅放入容器加入料酒10毫升、生姜2克、盐少许拌匀后腌10分钟。
3、锅内入油烧至5成热,倒入花椒、青红椒段爆香。
4、倒入鸡翅,转中小火慢煎。
5、再依次翻面将另一面煎至发黄。
6、调入生抽10毫升、糖3克,翻炒几下使鸡翅均匀上色。
7、继续中小火慢煎,将鸡翅全部煎熟即可。
小编贴士
1、一定要使用中小火慢煎,大火会让鸡翅在没熟的情况下,就将表面烧焦并产生对身体有害的物质。
2、用筷子插入鸡翅,可以轻松插入,并且没有血水流出,就表示鸡翅已煎熟可以关火盛盘。
喜欢小编的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
THE END
喜欢就支持一下吧