沙茶萝卜牛腩煲 一、材料:牛腩、姜、洋葱、葱、白萝卜、沙茶酱、生抽、盐、白糖、料酒 二、准备 1、牛肉切块。老姜切片。洋葱切丝 2、葱一部分打葱结。一部分切葱花 3、萝卜去皮切块 4、水煮开放两片老姜。下牛肉块焯水 5、冲去表面浮沫 三、做法: 1、焯水好的牛肉块放到高压锅中。放洋葱丝。姜片 2、放适量料酒 3、放适量生抽,生抽也不要太多。不要酱油色 4、放适量清水 5、放入葱结 6、舀两勺沙茶酱 牛腩 萝卜