荷包蛋土司

用料：（1份）

土司1片

鸡蛋1个

盐少许

黑胡椒碎少许

做法：

1、土司切片，用圆形的模具或者杯子在土司中间压出一个圆孔。

2、锅子中倒入一点点油，油温热时把土司放入。

3、把鸡蛋打入中间的圆孔中，撒上少许盐和黑胡椒碎，小火煎到底部蛋白凝固。

4、把压出来的圆形面包片盖上。

5、然后翻面，继续小火煎至荷包蛋成熟，并撒上少许盐和黑胡椒碎即可享用。