【西红柿土豆汤面】做法步骤图 寓意新的一年一切顺顺利利

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天是大年初二,很多地方会在今天做面条来吃,寓意新的一年开始一切顺顺利利的。我们这地方也不例外,和年夜饭一样除了制作满满一桌子菜外,主食就是面条,用以庆祝新年的开始!而我今天我给大家带来的是一个“西红柿土豆汤面”的做法。

图片[1]-【西红柿土豆汤面】做法步骤图 寓意新的一年一切顺顺利利-起舞食谱网

 

 

现在我们的生活条件是非常好,所以这个时候很多人们都吃腻了大鱼大肉,这个时候很多人都非常喜欢喝一些汤面。不仅颜值高,而且非常香浓、开胃, 正好这两天过年,好吃的都吃腻了,来一碗汤面换换口味相当不错。

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其实在我们的一日三餐中,汤面基本上可以说是五花八门,而最好吃的,也就是孩子最喜欢吃的,就是用西红柿制作的汤面了,今天的汤面就是用西红柿、土豆一起制作的,用番茄土豆汤面不仅美味,而且做法也是非常简单,最重要的是颜值也非常高, 尤其是红彤彤的颜色特别喜庆,也特别适合过年制作来吃,好了不多说,下面介绍制作方法。

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——【西红柿土豆汤面】——

【制作主料】:西红柿1个、土豆1个、鸡蛋1个

【制作调料】:香葱2根,生抽1勺、盐少许、蚝油1勺,鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】:把西红柿去皮后切成小块、土豆去皮后也切成小块、香葱把葱白和葱叶子分开切成末,然后分别装盘备用。

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图片[5]-【西红柿土豆汤面】做法步骤图 寓意新的一年一切顺顺利利-起舞食谱网

 

 

【步骤二】:锅中放少许油烧热,放入葱白小火炒出香味。

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【步骤三】: 香葱成菜香味,放入西红柿大火炒出汁。

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【步骤四】:西红柿炒出汁放入适量开水,同时放入土豆,大火烧开煮6分钟左右,把土豆煮熟。

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【步骤五】:我们另外取一个锅,放入少许盐,把鸡蛋打里边,给它煎成荷包蛋备用。

图片[9]-【西红柿土豆汤面】做法步骤图 寓意新的一年一切顺顺利利-起舞食谱网

 

 

【步骤六】:锅中放入开水,再放入面条,把面条煮至七分熟,这一步基本上和我们炖煮土豆的时候同步进行,如果家里边有龙须面的可以忽略这一步。

图片[10]-【西红柿土豆汤面】做法步骤图 寓意新的一年一切顺顺利利-起舞食谱网

 

 

【步骤七】:把煮熟的面条放入煮好的西红柿、土豆的锅中,再依次放入生抽1勺、盐少许、蚝油1勺,鸡精1勺,搅拌均匀煮1分钟左右,把面条煮。

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【步骤八】:面条煮熟后,盛出来,撒上香葱就可以上桌开吃啦!

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——制作小贴士——

今天这道好吃的“西红柿土豆汤面”制作完成 ,面条口感筋道,汤汁鲜香微酸,非常开胃好吃 ,是一个大人孩子都喜欢的汤面做法,大家要是喜欢的话,可以试一试,就是制作的时候注意这几点就好。

(1)制作这道汤面最好用龙须面条,这种面条下锅容易煮熟,而且不容易浑汤,如果选择其它的粗面条的话,要像我一样,另外添上水煮,这样可以防止浑汤,同时节约时间。

(2)这碗汤面大家根据自己的喜欢添加材料和调料就好,喜欢辣的我们可以点辣椒,喜欢酸的可以放点醋、喜欢香的可以放点肉。

(3)煮面条的时候要把握好火候,一般煮2分钟七分熟就好,因为我们还要放入汤汁中煮 。

以上内容是我和大家分享的是“西红柿土豆汤面”的做法,希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿,我每天都会为您更新更多的美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!

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