【红糖糯米红豆饭】做法步骤图 香甜美味比粽子好吃 一次做2斤

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

马上端午节就要来了,吃粽子,划龙舟是我们的传统习俗。吃粽子虽然是端午节的习俗,不过它香甜软糯,很多人平时也会常做来吃,外面的早餐店也会有卖的。不过很多人其实不会做粽子,要么露馅弄得满锅到处都是,要么做出来的粽子半生不熟,再一个就是味道做出来一点不好吃,白白浪费了一锅糯米。今天教大家一个糯米好吃的新做法,香甜美味比粽子好吃,一次做2斤不够,学会了糯米这个新做法,今后糯米别再只会包粽子了。

糯米的营养成分非常丰富,它富含丰富的蛋白质,膳食纤维,钙,磷,糖类,维生素等营养物质,具有很好的补中益气,健脾暖胃,固表止汗等功效。隔三差五做点糯米给家人吃,对身体是非常好的。糯米不管搭配肉食,还是搭配豆类,味道都是特别的软糯可口。

图片[1]-【红糖糯米红豆饭】做法步骤图 香甜美味比粽子好吃 一次做2斤-起舞食谱网

 

 

个人比较喜欢豆类食物,所以我选择的是红豆,也是非常好的调补气血的食物。下面就把这个糯米新做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧收藏起来,做法也非常的简单,一看就会了。

红糖糯米红豆饭】

一,食材:糯米1碗,红豆1碗,红糖适量,新鲜粽叶适量。

二,红糖糯米红豆饭的做法:

1.将所有的食材都准备好,红豆清洗干净后,提前一晚浸泡好,这样红豆比较容易蒸熟透,口感更粉糯。糯米也提前用清水浸泡一晚备用。

图片[2]-【红糖糯米红豆饭】做法步骤图 香甜美味比粽子好吃 一次做2斤-起舞食谱网

 

 

2.第二天开始做的时候,取一个盆,先在底部铺上清洗干净的新鲜粽叶,这样做出来会带着粽叶的清香。先在底部铺上一层糯米,接着再铺一层红豆,把它们用勺子压紧一些。就这样一层一层交叉平铺好。把所有的食材全部铺好后,再在表面放上粽叶盖上,能够让糯米和红豆充分吸收粽叶的香味。

图片[3]-【红糖糯米红豆饭】做法步骤图 香甜美味比粽子好吃 一次做2斤-起舞食谱网

 

 

3.把做好的红糖糯米红豆饭,冷水上锅,大火烧开后,调成中火,继续蒸40分钟。打开锅盖,把糯米取出来,揭开上面的粽叶,为了让糯米和红豆蒸出来更好吃,在表面平铺一层红糖,量就根据自己的喜欢来了,然后用勺子按压紧实一些。再盖上粽叶,继续放入蒸锅里面,大火烧开后,继续调成中火再蒸半个小时就可以了。

图片[4]-【红糖糯米红豆饭】做法步骤图 香甜美味比粽子好吃 一次做2斤-起舞食谱网

 

 

4.把蒸好的红糖糯米红豆饭倒扣在一个盘子里面,轻松就能取出来了。揭掉上面的粽叶,闻着就有粽叶的淡淡香味,糯米和红豆充分吸收了粽叶和红糖的味道,吃起来特别的软糯香甜,真的是比粽子吃着还香,而且做法还这么简单。

图片[5]-【红糖糯米红豆饭】做法步骤图 香甜美味比粽子好吃 一次做2斤-起舞食谱网

 

 

小贴士:

今天为大家分享的这个红糖糯米红豆饭,大家学会了吗?糯米健脾养胃,多吃对调补气血有很好的作用。红糖也是很好的滋补气血的食材,尤其是女性朋友,一定不要错过,可以常做来吃哦。女人气血充足,脸色红润,自然比同龄人看着会更年轻漂亮哦。端午节马上要来了,如果大家觉得包粽子麻烦或者不会包,不妨试试这个做法。里面的红豆也可以换成别的食材,你可以随意搭配哦。

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