清蒸大闸蟹(13)

材料：大闸蟹，醋，姜蒜

做法：

1. 新鲜大闸蟹用草绳捆扎好

2. 如一次吃不完需[保存]，方法如下：

将螃蟹用湿毛巾包裹起来放在冰箱里即可（我把冰袋垫在了下面）

3. 取出食用之前用刷子把蟹壳表面刷干净

4. 冷水上锅，水开后45蒸分钟即可（中间放的是紫苏包）

5. 蒸的时候准备调料：姜蒜切末放在醋中即可

6. 蒸熟后的螃蟹的样子~