【排骨肉丸汤】做法步骤图 营养方法又能解馋

作为一个无肉不欢的小吃货，我自然是不会错过香气四溢的排骨肉丸汤啦，咸香美味，让人吃一口就会喜欢上它。

做好了的排骨肉丸汤一端出来，香味就弥漫开了，只是闻着就让人食欲大增，我能比平时多吃一大碗米饭。接下来给大家说一说家常美味的排骨肉丸汤做法，营养方法又能解馋，最后连汤汁都不剩。

美味的排骨肉丸汤

食材：排骨、肉丸子、西瓜酱、胡萝卜、白萝卜、葱姜蒜、香菜、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材准备好，把买来的排骨冲洗干净，去掉杂质后，剁成小段，放入热水里面，焯煮一下，撇去浮沫后，捞出来；

2、把肉丸子放入干净的盆里，解冻一下；把香菜择洗干净，去掉根部，切成香菜碎；

3、再把白萝卜洗净，去掉外皮之后，切成小块；把胡萝卜洗净后，切成胡萝卜块；

4、接下来，把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，沥干水，切成葱花、姜片和蒜片；

5、热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入排骨，加入适量的西瓜酱，翻炒均匀；

6、倒入适量的高汤，烧开之后，放入肉丸子，煮一会儿，放入胡萝卜和白萝卜，煮炖到食材成熟，加入适量的胡椒粉和盐进行调味，撒上些香菜碎；即可；