豆瓣豆豉蘸料的做法

豆瓣豆豉蘸料的做法

以四川两大著名调料为主料,调制出来的蘸料,不用尝都知道,味道肯定错不了。

用料

剁碎的郫县豆瓣酱 1汤匙(15g)剁碎的永川豆豉 2茶匙(10g)姜末
1茶匙(5g)香葱花
1茶匙(5g)香油
4茶匙(20ml)水
2汤匙(30ml)做法

大火烧热炒锅中的香油,然后将剁碎的郫县豆瓣酱和垛碎的永川豆豉一同放入翻炒1分钟。再将姜末、香葱花、水和炒好的豆豉豆瓣酱混合在一起,搅拌均匀即可。

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THE END
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