你没吃过的美味 肉沫炒香菇

这个蔬菜营养超级丰富，有山珍之王的美称，具有补气益肾、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂等作用。此外它还能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒，抑制癌细胞的生长等功效。

这个蔬菜就是香菇，香菇有各种做法，可清炒、炒肉、炖汤等，今天就用新鲜香菇和肉末搭配做美食，不用盐等其它任何佐料，只用一味料，就可以做到好吃又下饭。

【做法】：

1、【食材】：香菇200克、猪肉(瘦)100克、蒜瓣6个、蒜叶1根、油适量、黄豆酱适量。

2、香菇要想洗得干净，里面加一物，香菇褶子里的赃物都洗出来了。

3、所有食材洗净，香菇切块、肉剁成肉末、蒜瓣切末、蒜叶切碎。

4、炒锅倒入油烧七成热，加入蒜爆香后加入肉末。

5、肉炒变色后，加入适量黄豆酱。

6、肉末炒入味后，加入香菇，炒至香菇熟了，关火加入蒜叶末。

7、成品图出炉，装盘上桌，非常下饭哦！