隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
佛手砂仁瘦肉汤:
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佛手被称为“果中之仙品,世上之奇卉”,雅称“金佛手”。佛手具有珍贵的药用价值,有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。
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佛手砂仁瘦肉汤
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材料:新鲜猪瘦肉250克,佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,盐适量。
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佛手砂仁瘦肉汤的做法
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1.先将佛手片与新鲜猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤。
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2.1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味入盐适量即可。
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煲汤功效:用于消化不良,舌苔厚腻,胸闷气胀,呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
阴虚上火者不宜食用这道汤。
山药蔬菜汤:
准备食材
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山药 300克
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鲜玉米 150克
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番茄 150克
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水 1440毫升
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红枣 5粒
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盐 1 1/2茶匙
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红萝卜 150克
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黑木耳 50克
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青花菜(西兰花) 100克
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黄豆芽 150克
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香菇 3朵
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胡椒粉 1/4茶匙
制作方法
准备时间:10分钟 › 制作时间:35分钟 › 总共需时:45分钟
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山药、红萝卜去皮,切块,鲜玉米切环块状,木耳切块。
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番茄表面以刀尖划十字形,入滚水中汆烫片刻,取出去皮切块。青花菜切成小朵。
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煮锅加1440毫升水,放入黄豆芽、红枣、香菇,以小火煮约30分钟,待凉后将汤汁滤出,即为素高汤。
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取1200毫升的素高汤煮开,先下红萝卜、玉米,煮至九分熟,再下番茄、山药煮约5分钟至熟,最后下青花菜煮滚,以盐、胡椒粉调味。
山药能促使消化,增强胃动力。
土豆蜂蜜饮:
食材:土豆,蜂蜜。
制作方法:
1.将土豆洗净、削净皮,切成丝状。
2.土豆丝中加入适量水,以武火烧沸后,改用文火熬稠,待土豆煮到半熟时,即可放入适量蜂蜜搅拌。注意土豆不要煮得太烂,否则会降低治疗功效;也不能太硬,否则不适合胃溃疡患者。
3.再用文火煮一会,待蜂蜜味道浸入土豆,土豆变软时,即可起锅。
此外,还可以把土豆切碎与大米同煮成土豆粥,同样对肠胃有很大帮助。
用法:每次空腹服l汤匙,每日早晚各一次,20天为1个疗程。
功效:土豆含有淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c、膳食纤维等,能促进脾胃的消化功能;土豆所含的纤维细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有缓解疼痛及减少胃酸分泌的作用;土豆含有的龙葵素能缓解胃肠平滑肌痉挛,减少胃液分泌,但龙葵素有毒,不宜过量食用。土豆对胃溃疡、慢性胃炎等有一定的治疗功效,常食土豆还可作为防治胃癌的辅助疗法。胃溃疡患者如果每天空腹吃些土豆泥可有效缓解病情。蜂蜜有润肠通便、润肺止咳、缓急止痛、补中益气的作用,对于治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用,更是强强联合,补养脾胃。