木耳烧豆腐做法简单 但却很好吃

,今天来分享这一道非常下饭的豆腐菜谱

豆腐是我们最常见的豆制品,豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在我们菜谱,菜谱中有着很重要的地位。

豆腐这样做着吃,不只简单容易学,而且超级下饭,比肉都好吃

 

豆腐又称为水豆腐,相传是汉朝淮南王刘安发明的。豆腐是植物蛋白中的佼佼者,可以和鱼肉相媲美。

同时豆腐里面有很多人体所必需的氨基酸,对人体神经血管和大脑生长发育都有益处哦。

木耳烧豆腐做法:

1、准备一块老豆腐,先把它切成正方形的薄片;然后从中间切开,切成三角形,放到漏勺里面,沥干水分备用。

豆腐这样做着吃,不只简单容易学,而且超级下饭,比肉都好吃

 

2、 锅里面多加一点油,油温七成热的时候把沥干水分的豆腐放进去炸,开中火慢炸豆腐,金黄蓬松的时候捞出来,如图片中所示。

豆腐这样做着吃,不只简单容易学,而且超级下饭,比肉都好吃

 

豆腐这样做着吃,不只简单容易学,而且超级下饭,比肉都好吃

 

3、 锅里面留底油,放入切好的葱、蒜片,再加豆瓣酱炒香,炒出红油;接着加入清水,加盐,鸡精,白糖少许,蚝油和少许生抽。

豆腐这样做着吃,不只简单容易学,而且超级下饭,比肉都好吃

 

豆腐这样做着吃,不只简单容易学,而且超级下饭,比肉都好吃

 

4、接着放入提前泡发的木耳,切成大块的青红椒,再加入前面炸好的豆腐,翻炒均匀。

豆腐这样做着吃,不只简单容易学,而且超级下饭,比肉都好吃

 

5、翻匀之后放入水淀粉勾芡,再次翻炒均匀收汁就可以出锅啦。

豆腐这样做着吃,不只简单容易学,而且超级下饭,比肉都好吃

 

热腾腾的美食豆腐就出锅啦,大家看一看是不是很有食欲呢?特别的松软外焦里嫩,很下饭哦,喜欢的可以试一试 !

豆腐这样做着吃,不只简单容易学,而且超级下饭,比肉都好吃

 

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