脆皮花生米的做法 老厨师教你一招

哈喽,大家好,我是美食达人小雄哥,今天来分享一道脆皮花生米的做法。

花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量营养素,植物固醇,抗氧化剂等物质。是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食,改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。

老厨师教你一招,往花生米里打入2个鸡蛋,做出来酥脆美味

 

主料有:花生米,两个鸡蛋,面粉

脆皮花生米的做法:

1、准备一盘非常漂亮的花生米,往里面打入2个鸡蛋,放一点盐、鸡精、白糖、花椒粉、五香粉、辣椒粉、米淀粉、面粉。

老厨师教你一招,往花生米里打入2个鸡蛋,做出来酥脆美味

 

2、用筷子搅拌均匀,筛去多余的干粉,如图片中所示 。

3、锅里面加油油烧热,五成油温的时候把花生米放进去炸小火慢炸,炸到酥脆熟透就可以捞出控油装盘。

老厨师教你一招,往花生米里打入2个鸡蛋,做出来酥脆美味

 

一道非常好吃的脆皮花生米就做好了,大家喜欢的可以回家自己试一试。也欢迎你在下方给小雄留言;关注我们每天都美食菜谱更新哦!

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