炒三丝做法 糖尿病人要常吃

这菜是控糖好帮手,糖尿病人要常吃,这样做特开胃,做法很简单

 

现在莴笋正是大量上市的季节,新鲜也不贵,我也经常买来吃。莴笋不仅清香脆嫩,营养也特别丰富,常吃对身体特别有好处,尤其是糖尿病人要多吃。莴笋是糖尿病人控糖的好帮手,莴笋中含有丰富的烟酸,这种物质是胰岛素的激活剂,所以糖尿病人经常吃一些莴笋,可以改善糖的新陈代谢。

今天做的这道炒三丝,就是莴笋丝、肉丝和红椒丝,都是我们平日里常用的食材,这样简单炒一下,既开胃又下饭还又简单快手,建议大家可以试试。

这菜是控糖好帮手,糖尿病人要常吃,这样做特开胃,做法很简单

 

【炒三丝】

食材:里脊肉 50g、莴笋 400g、红椒 1个、油、盐 2g、玉米淀粉 2g、料酒 5g、鸡精 少许

制作步骤

这菜是控糖好帮手,糖尿病人要常吃,这样做特开胃,做法很简单

 

1、莴笋去皮切丝,放盐拌匀腌制10分钟,然后再挤干水分

这菜是控糖好帮手,糖尿病人要常吃,这样做特开胃,做法很简单

 

2、红椒切丝

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3、里脊肉切丝,放盐、料酒和玉米淀粉拌匀

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4、锅中倒油,油热后放入肉丝炒至变白

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5、放入莴笋丝和红椒丝翻炒2分钟

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6、最后放入盐和鸡精炒匀即可

小贴士

莴笋丝用盐腌过后会更爽脆,炒的时候也不会出水

这菜是控糖好帮手,糖尿病人要常吃,这样做特开胃,做法很简单

 

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