蒸馒头好吃的秘诀 多加这一步 蓬松暄软有嚼劲

蒸馒头好吃的秘诀，多加这一步，蓬松暄软有嚼劲，比面包还好吃！松软可口的馒头是很多人喜爱的主食，尤其是北方是一些小伙伴们，馒头好吃还得是用传统的方法蒸出来的好吃既白又暄，发面的酵母用老面做发面引子，今天教大家蒸馒头新做法，营养丰富又美味，比鸡蛋牛奶还补钙！

食材：

面粉、酵母、白糖、黑芝麻碎、水、油

做法：

1.在500克面粉里加入5克酵母，60克白糖，50克黑芝麻碎，搅匀后加220克水拌成絮状，再揉成光滑的面团，面揉好了盖上盖子醒发到两倍大。

2.面发好了案板上撒点干面粉，把面揉光，揉光后搓成长条，用刀把它切成大小相等的小面剂，切好后稍微把它整理一下，篦子刷上一层油防粘，馍搭好后盖上盖子再醒10分钟。

3.现在开火上汽后蒸20分钟，再关火焖两分钟就好了。

4.一道喧软蓬松香甜可口的黑芝麻馒头就做好了，再加点好吃的酱料，味道特别的棒！