隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
甑糕用糯米、红枣或蜜枣、红芸豆置铁甑上蒸制而成。
甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕，故名甑糕。
甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。
甑糕可冷食，也可热食，秋冬的早晨来一份热呼呼的甑糕做为早餐，增补营养和能量。
甑糕的材料很简单就三种材料：糯米、红枣或蜜枣、红芸豆，一般来说糯米是枣的2-3倍。
甑糕，用陕西的话来叫就是JING糕，蒸甑糕的工具甑是一种很古老的炊具，现在都成文物了，自己在家蒸甑糕的话，家常的盆就行了。
食材：
粳米、清水、白糖、碱水
做法：
1.把粳米和水根据一比二的比例在锅里烧。
2.等水烧的差不多了，米有一点硬芯，就可以在里面加糖了。
3.爱吃甜的话，就多加点，然后搅拌均匀。
4.停火盖锅焖10分钟。
5.把蜜枣洗干净。
6.和米一层一层地铺到盆中，这样蒸出来每一层的味道都不一样。
7.也可以根据个人喜好加其他配料。
8.给甑糕最底层抹一层碱水。
9.蒸出来的甑糕颜色会更鲜艳。
10.这样就可以放锅里蒸了，大火两个小时，转慢火再蒸五六个小时就可以出锅了。
11.这一锅甑糕可以吃很多次。
12.可以当早点，也可以当零食，自己在家多做些，都可以出摊卖了。
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