第五步，将面条放入在锅中开始煮，待将锅煮开后，点入小半碗的凉水，再次煮开再次点水，如此反复三次，面条基本就熟了，捞出控水，根据个人的口味搭配食材。

小编总结：面条我更加喜欢吃手擀面，经过手工制作的面条更加劲道爽滑，直接下锅煮一煮，便能让人吃着非常美味，手擀面可以随意搭配食材，非常的方便，对于煮面条这点，大家只有用对了方法和技巧，煮好的面条口感才会更加好，喜欢吃面条的朋友当然不能错过学习煮面条的方法，以后想吃便不用去饭店了，我已经将手擀面的制作方法以及煮面条的方法详细分享给大家了，喜欢吃的朋友错过学习就可惜了。

1、煮面条最忌开水下锅了，这样煮的面条很容易变得软烂，当然冷水下锅更是不对的，掌握1点，便是在水温差不多80-90度的时候下锅煮，面条不仅不会软烂，而且还特别的劲道好吃；

2、煮面条的时候，在水中加上少许的食盐，食盐的加入可以起到防止面条粘连的效果，所以说也是不能少的；

3、点水同样也是保证面条劲道爽滑一个非常关键的点，在锅开后点入少许凉水，如此反复3次，防止面条一直在开水锅中沸腾，用对了方法做面条不会粘连，还特别的爽滑劲道，面团的软硬程度，可以根据个人的喜好来定，不过建议别煮的全熟，差不多8成熟，出锅后余温还会继续加热面条。

掌握好这3个小技巧，面条劲道更爽滑，如果你认为煮面条的这个方法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是分享给更多的人！