隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
烧鸡，炒鸡，炖鸡，卤鸡，大盘鸡，统统都吃罢过。
而我们老家豫东皖北交界一带的＂粉鸡＂，你可曾吃过?
此鸡，非彼鸡。鸡是，粉出来的鸡。取瘦肉，或牛，或猪。
刀切成丝，先加入蛋清拌匀，再放入纯红芋粉芡搓揉，醒上。
锅中置水烧滚，将上了粉的肉氽熟捞出，放入水中激凉。
热锅热油，烹香葱姜蒜，倒入蕃茄煸榨出汁，添水。
下入粉鸡，滚上两滚，搁盐、白胡椒粉调味即可。待盛于盆中，撒上芫荽花、香油。
昨天，去孩他大舅家走亲戚，老丈母娘妈割了3斤肉，熬了大半锅粉鸡汤。全家一人盛了两碗，末了，竟然都说还没有喝带劲呢!
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