葱花发面饼的特色做法 15分钟快速发面 用手一折 比汉堡还香

大家好，今天分享大家一个葱花火腿发面饼的做法，简单又好吃，不用太多的时间就能吃上，天热15分钟面就能发起来，简单擀成薄皮，撒上喜欢吃的配料，用手折一折就能烙出美味的早餐饼。喜欢吃的朋友学会不妨在家也试一试，超级好吃。

【葱花火腿发面饼】

食材：普通面粉300克，糖3克，酵母粉3克，温水180克，葱叶一小把，火腿肠2根，胡萝卜半根，盐适量，花椒面适量，油适量

制作步骤：

1、准备好所有需要的材料。面粉放盆里，放入酵母粉，白糖，葱叶洗净。

2、将面粉里加入温水，搅拌成面絮，用手揉成光滑的面团，盖上盖子饧15分钟。

3、把胡萝卜、火腿肠切成细末，葱叶切碎，搅拌再一起备用。

4、发酵好的面团，取出放面板上，揉几次排出气，搓成长条。

5、将搓好的面条压扁，擀成长方形，约5毫米左右的博饼。

6、抹上适量的植物油，用刷子涂抹均匀。

7、再均匀的撒上适量盐和花椒面。

8、面饼的中间的位置铺上火腿丁、胡萝卜丁、葱花。

9、将面皮的一边折起，折起的上面继续撒上火腿丁、胡萝卜丁、葱花，再把剩余的面皮也折上来。

10、用菜刀切成大小均匀的饼胚，表变刷点水，撒上芝麻。

11、盖上保鲜膜二次饧发3~4分钟，不要发酵的太长时间，否则饼会轻飘飘的。

12、电饼铛锅底抹上一层油，凉油放入饼胚，带芝麻的面朝下，小火烙1分钟，烙的时候不要盖盖子，以免把饼压实。

13、饼鼓起，变微黄，接着翻面，继续烙至变厚。

14、直至饼烙两面金黄，即可出锅。

15、趁热就可以吃了，外焦里软，非常好吃，咬一口非常过瘾。