爆浆蓝莓马芬

原料：黄油70g，低粉150g，细砂糖50g，鸡蛋1个，牛奶,80ml，泡打粉5g，新鲜蓝莓60g。

做法：

1， 原料集合。

2，黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅的羽毛状。

3，鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀，分3次加入到黄油糊中，每加一次都要充分搅打均匀之后再加下一次）

4，之后加入40ml的牛奶，用打蛋器继续搅打均匀。

5，将低粉和泡打粉混合，取一半粉过筛到黄油糊中，用拌刀搅拌均匀。

6，将剩下的40ml的牛奶再次加入到面糊中，拌刀搅拌均匀。

7，将剩下的粉过筛如面糊中，拌刀搅拌均匀。

8，提前将蓝莓洗净后沥干水分，然后加入到面糊中，轻轻搅拌均匀。

9，将面糊装入模具，烤箱180度预热，将模具放入烤箱，180度20分钟左右。（具体的时间和温度视自家烤箱而定）