【腊肉炖萝卜】做法步骤图 解馋下饭 孩子天天嚷着吃不够

不管是吃了多少美食，最爱的还是那道菜谱，因为家常并不简单，倒是难的了，谁能把家常做成最生动的菜肴，那是就是菜中上品。对于腊肉，相信大家都不陌生吧，腊肉的烹饪方法有着许多，能够用来煎炸炒蒸等等。尤其是我们大厨做的那道腊肉炖萝卜更让我印象很深，咸香适口，越吃越爱吃。

腊肉炖萝卜这道美食不单单是味道很棒，而且也有很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。再就是，我们大厨在做美味的腊肉炖萝卜的时候，特意搭配了好吃的桃园建民西瓜酱，滋味也是更赞了。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养美味的腊肉炖萝卜，解馋下饭，孩子天天嚷着吃不够。

美味的腊肉炖萝卜

食材：萝卜、腊肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、辣椒、酱油、盐

做法：1、先把食材处理好，把萝卜洗净后，去掉外皮等杂质，切成小块，放入盆里；备用；

2、接下来，把腊肉仔细地冲洗干净，去掉杂质，沥干水后，放入蒸锅里面，蒸一会儿后，取出来，切成小片；

3、接着，把葱姜分别处理干净，沥干水，切成葱花和姜末；把辣椒洗净后，切成辣椒碎；

4、然后热锅烧油，放入姜末炒香，放入腊肉煸炒一会儿后，放入葱花和辣椒碎，翻炒均匀；

5、再放入萝卜，加入一点桃园建民西瓜酱，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开后转为小火，放入一点酱油和盐，搅拌均匀，继续炖到食材成熟入味，即可；