【艾叶炒腊肉】做法步骤图 营养丰富 孩子们嚷着吃

在这个发展变幻迅速的世界，美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累，回到家，到了餐桌，相信美味可以帮你轻松一下。相信大家对于美味的腊肉都是非常熟悉了吧，作为一个爱吃肉类美食的小吃货，我自然是不会错过香喷喷的腊肉了。尤其是我们大厨做的艾叶炒腊肉，美味解馋，让人越吃越想吃。

刚刚做好的艾叶炒腊肉更是美味无比，不但是看起来色泽鲜明诱人，而且吃起来咸香可口，很是解馋下饭。接下来，我们简单给大家说一说营养美味的艾叶炒腊肉做法，香而不腻超好吃，孩子嚷着吃不够。

美味的艾叶炒腊肉

食材：腊肉、艾叶、牛肉耗辣椒、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、酱油、盐

做法：1、先把食材准备好，把腊肉仔细地冲洗一下，去掉杂质后，用刀切成小片，放入盆里；

2、接下来，往锅里面倒入适量的水，烧开后，把腊肉放入热水里，焯煮一会儿，捞出来；

3、接着，把艾叶仔细地择洗干净，去掉杂质，沥干水；干红辣椒洗净，切成辣椒碎；

4、再把葱姜蒜分别洗净，沥干水之后，分别切成葱花、姜丝和蒜片；

5、然后热锅烧油，放入腊肉，煎一会儿后，放入艾叶，翻炒出香味；

6、再放入葱姜蒜和干红辣椒，翻炒均匀，加入适量的牛肉耗辣椒、料酒、酱油、盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；