【酥肉豆腐汤】做法步骤图 解馋下饭 快来一饱口福

美食，是可以吃下去的幸福记忆。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。夏天时节，天气炎热，这也很容易使得人们大量出汗，这时候我们要注意及时补充营养和水分，那么美味可口的酥肉豆腐汤就是很棒的选择了。

当做好了的酥肉豆腐汤端上餐桌，打开锅盖的瞬间，热气裹挟香气，蓬勃而出，只要一秒钟就会被这种香气虏获，迫不及待盛上一碗，一口接一口，心中即使提醒自己千百遍吃得太多，还是会忍不住吃下一碗。接下来，我们就简单地跟大家说一说营养美味的酥肉豆腐汤做法，香而不腻，解馋下饭，快来一饱口福吧。

美味的酥肉豆腐汤

食材：豆腐、五花肉、西瓜酱、葱姜、香菜、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐

做法：1、先把五花肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质，切成小条，加入适量的蚝油、料酒、淀粉和盐，用手抓均匀，腌制一会儿；

2、接下来，把豆腐冲洗一下，控一下水后，切成小块，放入油锅里面，煎到两面金黄后，盛出来；

3、接着，把葱姜分别洗净，去掉杂质，切成葱花和姜末；把香菜择洗好，切成香菜碎；

4、再把腌制好的猪肉放入干净的盆里，倒入适量的鸡蛋液，加入一点淀粉，均匀地裹好后，放入油锅，滑熟后盛出来；

5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，倒入适量的清汤，烧开后，放入炸好的酥肉，烧煮一会儿后；

6、放入煎炸好的豆腐块，加入适量的西瓜酱、胡椒粉、盐，搅拌均匀，继续烧到食材成熟入味，即可；