洋葱的两种秘制吃法 营养解馋超下饭 还能增强增强免疫力

洋葱是一种很好的保健蔬菜，含有丰富的维生素和蛋白质，还有着抗菌消炎等作用，在夏秋的这段时间吃正合适。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你洋葱的两种秘制吃法，营养解馋超下饭，还能增强免疫力。

（1）美味的洋葱肥牛

食材：洋葱、肥牛、西瓜酱、酱油、蚝油、淀粉、盐

做法：1、先把买来得到洋葱仔细冲洗干净，去掉最外面的那层外皮之后，切成洋葱碎；

2、往锅里面倒入适量的水，放入肥牛，烧开后转为小火，把肥牛焯煮一会儿后，捞出来；

3、拿一个干净的碗，倒入一点西瓜酱、酱油、蚝油、淀粉、盐，搅拌均匀，做成酱料汁；

4、然后热锅烧油，放入洋葱碎炒香，放入肥牛，翻炒一会儿，倒入搅拌好的酱料汁，烧到食材成熟入味，即可；

（2）美味的洋葱圈蛋饼

食材：洋葱、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒、胡椒粉、淀粉、盐

做法：1、先把洋葱仔细洗净后，去掉外部的那层皮之后，切几个洋葱圈；

2、拿一个干净的碗，打入鸡蛋，加入一点点温水和盐，用筷子搅拌均匀，做成鸡蛋液；

3、接着，把胡萝卜洗净后，切成胡萝卜丁；把玉米粒淘洗干净，放入热水里面，焯煮到快熟，捞出来；

4、拿一个干净的小盆，放入胡萝卜丁和玉米粒，倒入鸡蛋液，加入适量的胡椒粉、淀粉、盐，搅拌均匀，做成鸡蛋糊；

5、然后往锅里面倒入一点油，放入几个洋葱圈，把做好的鸡蛋糊浇在洋葱圈里面，小火煎到食材成熟，即可；