春天美食推荐 这两种“春菜”低脂又美味（附做法

幸福没有标准，快乐也不止一条途径，对于像我这样喜欢尝试各类美食的小吃货来说，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。春天时节，各种美食也是纷纷上市，大家可以根据自身情况，吃些营养丰富的春菜。接下来，我们就简单地跟大家说一说春天美食推荐，建议常吃这两种“春菜”，营养解馋，低脂又美味。

（1）韭菜

美味的韭菜炒豆腐

食材：韭菜、豆腐、西瓜酱、鸡蛋、葱姜、辣椒、酱油、盐

做法：1、先把韭菜仔细地择洗干净，去掉根部等杂质之后，切成段；把葱姜洗净后，切成葱花和姜末；

2、接下来，把豆腐冲洗一下，控一下水后，切成小块；把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

3、把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点盐和温水，搅拌成鸡蛋液；把豆腐均匀地裹上鸡蛋液；备用；

4、然后热锅烧油，放入裹上鸡蛋液的豆腐，煎到两面金黄之后，盛出来，沥干油；

5、再次热锅烧油，放入葱姜和辣椒炒香，放入韭菜段，翻炒一会儿，放入豆腐，加入一点西瓜酱、酱油和盐，继续炒到食材成熟入味；即可；

（2）菠菜

美味的菠菜炒胡萝卜丝

食材：菠菜、胡萝卜、西瓜酱、蒜瓣、蚝油、盐

做法：1、先把菠菜择洗干净，去掉杂质，切成段，放入热水里面，稍微焯煮一会儿后，捞出来；

2、接下来，把胡萝卜洗净后，切成胡萝卜丝；把蒜瓣洗净后，去掉外皮，切成蒜末；

3、热锅烧油，放入蒜末炒香，放入胡萝卜丝翻炒一会儿，放入菠菜，加入一点西瓜酱、蚝油、盐，翻炒到食材成熟入味，即可；