【鱿鱼豆腐煲】做法步骤图 香而不腻还解馋下饭

今天教你营养好吃的鱿鱼豆腐煲做法，香而不腻还解馋下饭，家里人特喜欢。

美味的鱿鱼豆腐煲

食材：豆腐、鱿鱼、香菇夹馍酱、虾仁、白菜、葱姜、香菜、蚝油、胡椒粉、盐

做法：1、我们先把食材准备好，把豆腐冲洗一下，切成块后，放入淡盐水中浸泡一会儿，再捞出来；

2、把鱿鱼仔细处理干净，去掉筋膜等杂质，切成片；再把虾仁和鱿鱼片分别放入热水中，焯烫一会儿后，捞出来；

3、接下来，把葱姜分别洗净后，去掉杂质，分别切成葱花和姜片；备用；

4、再把白菜择洗干净，切成块状；把香菜摘洗干净，去掉杂质，切成香菜碎；

5、往锅里面倒入适量的油，烧热后，放入豆腐，煎炸到两面金黄后，捞出来，沥干油；

6、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入鱿鱼和虾仁，翻炒一会儿，倒入砂锅里面；

7、倒入适量的水，放入白菜，加入适量的香菇夹馍酱、蚝油、胡椒粉和盐，烧煮到成熟入味后，撒上些香菜碎；即可；