【香菇肉末炒酸菜】做法步骤图 营养好吃又解馋下饭

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图片[1]-【香菇肉末炒酸菜】做法步骤图 营养好吃又解馋下饭-起舞食谱网

 

今天给大家说一你爽口美味的香菇肉末炒酸菜做法,营养好吃又解馋下饭,家人特喜欢。

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美味的香菇肉末炒酸菜

食材:酸菜、猪肉、西瓜酱、香菇、葱姜蒜、酱油、料酒、白糖、盐

做法:1、我们先把食材都处理好,把猪肉仔细地冲洗干净,沥干水后,切成肉末,加入适量的料酒和酱油,把肉末腌制一会儿;

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2、接着,把香菇冲洗干净,去掉根蒂等杂质,切成碎丁;把酸菜冲洗一下,沥干水,切成丁;

3、接下来,把葱姜蒜都冲洗干净,去掉杂质后,分别切成葱花、姜末和蒜末;

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4、然后热锅烧油,放入葱姜蒜爆香一下,放入切好的酸菜丁,翻炒出香味;

5、再放入肉末和香菇丁,翻炒均匀,加入适量的西瓜酱、酱油、料酒、白糖和盐,翻炒一会儿,加入一点水,焖煮到食材成熟入味,大火收汁;即可;

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